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September 8, 2020, NEWS

【【9/9-】秋の味覚「栗」をたっぷり使ったマロンスイーツ “モンブラン” をユニークに楽しめる『モンブランフェア』を開催

アイス生モンブラン_prtimes
昨年大好評だった「”生”モンブラン」がパワーアップして帰ってくる!
『ビブリオテークとタルタートのモンブランフェア』
9/9(水) スタート


昨年大好評の限定デザート「“生”モンブラン」が「アイスクリーム“生”モンブラン」に進化して新登場!
ナッツやチョコの楽しい食感で口溶け軽やかなフランス発祥の冷んやりスイーツ「ヌガーグラッセ」の上に、香り高い「和栗」を贅沢に使用したふんわりと口当たりの良い”モンブラン“生”クリームと生”ムースをたっぷりトッピング。オーダーを受けてから、一皿一皿、絞りたてのクリームとムースでご提供いたします。
ふわっととろけるエアリーな食感とともに和栗特有の上品な味わいが口いっぱいに広がります。アイスミストが消えるまでの至福のひととき。「できたて」「しぼりたて」でしか味わえない、香りと食感をお楽しみください。

本モンブランフェアでは「アイスクリーム“生”モンブラン」に加え、「モンブランパンケーキ」「モンブランタルト」「モンブランパウンドケーキ」といった王道モンブランデザートが勢ぞろい!
秋が旬の味覚<栗>をたっぷり贅沢に使用したビブリオテーク自慢のモンブランデザートをお見逃しなく!

 

 

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ひんやり&ふんわりの新食感スイーツ
「アイスクリーム”生”モンブラン」が登場!
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アイス生モンブランアイスクリーム“生”モンブラン(本体価格:1,200円)
上品な香りと豊かな味わいが特徴の「和栗」でつくった「和栗モンブラン“生”クリーム」をたっぷりトッピング。ふんわりとエアリーな“生”ムースが和栗の美味しさを更に引き立てます。とことん“生”にこだわったプレミアムな『“生”モンブラン』に口溶け軽やかな冷んやりアイス『ヌガーグラッセ』を組み合わせ、ひんやり&ふんわり新食感スイーツに仕上がりました。ヌガーグラッセとは、フランス伝統のアイスクリームデザート。ふわっと軽くて、程よい甘さとナッツの食感ががクセになる冷たいデザート菓子です。

美味しく食べていただきたいから、お召し上がり期限はアイスミストが消えるまで。「できたて」「しぼりたて」でしか味わうことができないこの秋限定の豊かな香りと食感をお楽しみください。

 

 

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パンケーキにタルトにパウンドケーキ!
人気のモンブランデザートが勢ぞろい!
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モンブランパンケーキモンブランとプラリネクリームのパンケーキ キャラメルソース(本体価格:1,400円)
ちょっぴりラム酒を効かせたマロンクリームとプラリネクリームをたっぷりと贅沢にトッピングした、秋の味覚たっぷりのパンケーキ。マロンクリームの濃厚な甘さとキャラメルのほろ苦さが相性抜群です。

 

モンブランタルト2層のモンブランタルト(本体価格:850円)
モンブランタルト_断面
ごろっと栗の入った甘さ控えめのマロンムースとクレーム・シャンティを2層仕立てにし
ほんのりラム酒が香るマロンクリームで仕上げたちょっぴり大人な王道モンブランタルトです。

 

 

 

 

モンブランパウンドケーキモンブランパウンドケーキ(本体価格:820円)
栗をごろっととじ込め、しっとりと焼き上げた生地は栗本来の甘さが際立つよう甘さ抑えめに仕上げました。
濃厚なマロンクリームと一緒に食べることで味の変化も楽しめる、見た目も可愛らしい一品です。

 

 

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いろんなモンブランが一度に味わえる!
贅沢なモンブランプレートが登場!!
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モンブランプレートモンブラン食べ比べプレート(本体価格:1,500円)
タルトにパウンドケーキ、ミニパフェのモンブラン3種をひと皿で楽しめる秋の贅沢デザートプレートです。

 

 

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モンブランデザートとあわせて楽しみたい!
マロンドリンクがおススメ!!
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モンブランドリンク_集合 モンブランデザートと一緒に楽しめるマロンドリンクをご用意しました。
やさしいマロンの甘さと豊かな風味でゆったりとした秋の気分をお楽しみください。

<左>マロンミルクティー(本体価格:800円)
<右>マロンキャラメルアイスラテ(本体価格:830円)


 

 

 

 

ビブリオテークとタルタートのモンブランフェア
9/9(水) よりスタート!


[カフェ&ブックス ビブリオテーク全店とタルタートにて開催]
■TarTarT     TEL 0422-22-1495
■東京・有楽町  TEL 03-5222-1566
■東京・自由が丘 TEL 03-5726-8172
■大阪・梅田   TEL 06-4795-7553
■福岡・天神   TEL 092-752-7443
■熊本・鶴屋   TEL 096-323-5270