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NEWS ニュース

ura ebis. [ウラエビス]
TEL:03-5489-1117
ura@cpcenter.net

東京都渋谷区恵比寿西1-17-1
通常営業時間
11:30〜26:00
土日祝12:00〜26:00
月曜日 11:30〜23:00

[MAP]
 
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日替わりのスペシャルランチが加わりました
SPECIAL LUNCH ¥1,000

[2012.1.27 更新]
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X'mas noel 18日〜25日 期間限定!
今年もクリスマスにピッタリなデザートをご用意致しました。
クリスマスノエル ¥980しっとりとしたココア生地とチーズのムース、中には甘酸っぱいフランボワーズを入れたロールケーキ。カリカリのチュイルと甘いベリーのソースと共にお召し上がり下さい。一週間限定です!お見逃しなく
[2011.12.16更新]
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年末年始営業時間のご案内
Party couse at ura ebis.

12/29(木) open〜0:00
12/30(金)〜1/3(水) 休業
1/4(水)   open〜23:00
[2011.12.15更新]
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年の節目は自然派ワインで!!
Party couse at ura ebis.

忘年会や新年会にぴったりな
パーティーメニューをご用意しております。
フランス・ラングドック地方の自然派ワインと
大人気のお料理ばかりを取り入れた、贅沢コースプラン。
今年はご予約いただいたお客様にspecial特典を
ご用意致しました。ご友人と、また大切な方々と
自然派ワインを囲みながら楽しいひと時を
お過ごしください。
ご予約お待ちしております。
[2011.11.26 更新]
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冬メニューSTART!!

11月15日より冬メニューが始まりました。
復活メニューとして、昨シーズン大人気だった
「オマール海老とほうれん草のグラタンパイ」や
「フレッシュトマトのブルスケッタ」
「牡蠣と春菊のクリームスパゲッティーニ」
に加え、新メニューとして
「じゃが芋ニョッキと3種チーズのオーブン焼き」
を御用意致しました。
冷えた体に熱々のお料理とお飲み物で、
楽しいひと時をお過ごし下さい。

スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。
[2011.11.15 更新]
   
2011.11.17(thu) 18:00 start
10th Anniversary Party

皆様のご愛顧により2011年に10周年を迎えました。 
これまでいらして下さった皆様へ感謝の気持ちを込めて

Phone.03-5489-1117
address:1-17-1
にかけまして、 11月17日(木)に1117partyを催します。

10年間愛され続けてきたお料理と、
当日解禁となりますボジョレーヌーボーをご用意し
皆様のご来店をお待ちしております。
 
Charge:\1,000
Free Drink&Food

artist:
henlywork

dj:
Jin Hiyama

Gift:
ura ebis.の10周年を編集した
ささやかなプレゼントをご用意しております。
[2011.11.10 更新]
   
BEAUJOLAIS NOUVEAU 2011
11.17 (thu) 解禁!!


Bottle \4,500
Glass \800

早割り特別Price 
ご予約いただいたお客様には、
特別価格にてご提供させていただきます!
Bottle \3.900
[2011.11.10 更新]
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9月8日より秋メニューが始まりました。
旬の食材を使った「キッシュ」や「ニョッキグラタン」、復活メニューとして大好評だった「セミドライトマト入りミートローフ」などワインやビールにあうメニューを御用意致しました。デザートには秋らしく栗を使ったモンブランがお勧めです。

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ち致しております。
[2011.09.08更新]
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8月1日(月)より、PARTYメニューが新しくなりました。
「いちじくと生ハム、リコッタチーズのタルティーヌ はちみつと黒胡椒がけ」や
「野菜のバーニャカウダ」など、当店の大人気メニューが
入ったお料理プランで、お一人様3,000円でお楽しみ頂けます。

2名様〜8名様迄でしたら、当日のご注文でも承ります。
またプラス2,000円で2時間のフリードリンク付きプランにする事も出来ます。

大切な方とのお食事、ビジネス等に是非ご利用ください。
[2011.08.01更新]
   
Anniversary 10th!
2011年6月23日(木)に10周年を迎える事ができました。
長かったようであっという間の10年。
これも一重にお客様にご愛顧いただいたお陰だと
深く感謝申し上げます。

これまでura ebis.にいらしてくださった
お客様への感謝の気持ちをお伝えしたく
少し先にはなりますが、11月17日(木)にpartyを計画中です。

皆様が楽しくお過ごしいただける
場にしたいとスタッフ一同準備を進めておりますので、
秋には皆様にお知らせさせていただきます。

これからも美味しいお料理と温かいおもてなしを心掛け、
皆様が今まで通りに

「好きな時間に、好きなメニューを頼み、
好きなように使っていただける店」

であり続けられるよう努力してまいります。
今後ともご愛顧を宜しくお願い申し上げます。

ura ebis. スタッフ一同
[2011.06.23更新]
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夏メニューSTART!!

6月8日(水)より夏メニューが始まりました。
旬の食材を使ったキッシュやパスタ、
キリッと冷えたビールと一緒に食べたいステーキなど
夏らしいお食事を御用意致しました。
デザートにはフレッシュなマンゴーを使った
クレープがお勧めです。

スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ち致しております。
[2011.06.08更新]
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Q-pot.< Peace Chocolate Band >

東北地方太平洋沖地震で被災された方々に、心からのお見舞いを申し上げます。
Q-pot.はじめ,ura ebis.一同、皆様の安全と一日も早い復旧を心からお祈りしております。
< Peace Chocolate Band >の売上は1本525円のうち、
消費税を除く500円全額が子ども支援の国際NGOセーブ・ザチルドレンンや、
青森県/茨城県/岩手県/千葉県/福島県/宮城県への
各義援金窓口を通じて被災された方々への支援活動に充てられます。

数に限りがございます。商品に関するお問い合わせは店舗までお願い致します。

[2011.05.23更新]
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東日本支援ワイン

山形県産葡萄100%使用した『蔵王スター』
こちらのワインは売上の10%を日本赤十字を通し
義援金として寄付させて頂きます。

glass 800yen   carafe 3,200yen   bottle 4,500yen

[2011.05.16更新]
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GW営業時間のお知らせ

29(金)30(土)12:00〜2:00
1(日)12:00〜23:00
2(月) 11:30〜2:00
3(月)4(水) 5(木) 12:00〜2::00
6(金)11:30〜2:00
7(土)12:00〜2:00
8(日)12:00〜23:00

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

[2011.04.18更新]
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営業時間のお知らせ

4月6日(水)より通常営業させて頂きます。
今まで通り深夜までしっかりお食事できるよう、メニューも充実させております。
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

[2011.04.04更新]
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東北地方太平洋沖地震に伴う当面の営業時間変更のお知らせ

東北地方太平洋沖地震に際して被災された皆さまに、謹んで心よりお見舞いを申し上げます。
この度の震災に伴う節電のため、ura ebis.では、当面の間営業時間を短縮し11:30〜23:00までの営業とさせて頂きます。
尚、4月4日(金) 4月5日(土)は深夜2:00まで営業致します。

店舗では節電を実施しており、ご迷惑をおかけする事もあると思いますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

[2011.03.28更新]
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春メニューSTART!!

3月9日(水)より、春メニューが始まりました。
旬の食材を使用した春らしいお料理に、キリッと冷えたシャンパン、白ワインと共にura ebis で楽しいひと時をお過ごし下さい。
スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。 
[2011.03.09更新]
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PAN CAKE始めました。

BRUNCHメニューが一転し、今までの日替わりパスタ・日替わり煮込みに新しくパストラミビーフのパンケーキが加わりました。
[2011.02.05更新]
   
年末年始の営業時間のご案内

12月29日 12:00〜23:00
12月30日〜1月3日 休業
1月4日〜 通常営業

今年も1年たくさんの方々の御来店有り難うございました。
2011年もどうぞよろしくお願い致します。
[2010.12.20更新]
   
期間限定!!!PARTY MENUのご案内
忘年会・新年会の準備はお済みでしょうか。
ura ebisではFREE DRINK付きPARTY MENUをご用意しています。1年の締めくくりに、または1年の始まりに、心も体も温まるお料理をお楽しみください。
[2010.12.15更新]
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冬メニューSTART!!
11月10日(水)より、冬メニューが始まりました。
前菜からメインまで、旬の食材を活かした寒い時期にぴったりな、心も体も温まるお料理を御用意致しました。また、季節のデザートもございますので、ぜひお試し下さい。
スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。
  
*忘年会、新年会の御予約も随時受け付けております。
[2010.11.10更新]
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秋メニューSTART!!
9月15日(水)より、秋メニューが始まりました。
昨シーズンの人気メニューに加え、旬の食材を使ったお料理やデザートが揃いました。
秋の夜長にワインを飲みながら楽しいひとときをお過ごし下さい。
スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。
[2010.09.15更新]
   
月曜限定!雨の日ドリンク半額デー
梅雨に入りうっとうしい毎日。Ura ebis.で気分を盛り上げよう!
月曜の雨の日に限り、ディナーのお客様にドリンクを半額にて提供させて頂きます!
ビールやワイン、シャンパンなどお好きなドリンクをどうぞ。
※祝日は除きます。
[2010.06.24更新]
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夏メニューSTART!!
6月9日(水)より夏メニューが始まりました。
人気の定番メニューに加え、夏の魚介や野菜を使ったさまざまな味わいのお料理を御用意いたしました。キリッと冷えた白ワインやシャンパンと一緒にいかがですか?また、季節のデザートも御用意しております。ぜひ、お試し下さい。
[2010.06.09更新]
   
9th Anniversary
おかげさまで当店は6月23日にて9周年を迎える事となります。
これもひとえに皆様のご愛顧のおかげと、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。
つきましては、6月14日(月)〜23日(水)の間、ディナーの御予約のお客様に限りファーストドリンク1杯とおすすめのプチアミューズをサービスさせていただきます!!

皆様のご来店心よりお待ち致しております。
また、13日(日)18:00〜ライブペインティング行います!!
[2010.06.01更新]
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ハンバーグランチ始めました。
ご飯は五穀米を使用し、ソースは日替わりとなっておりますので毎日違う味がお楽しみいただけます。
ぜひ、お試し下さい!
[2010.05.18更新]
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春メニューSTART!!
3月25日(木)より春メニューが始まりました。春の食材を使った鮮やかな彩りと香りが楽しめるお料理がそろいました。美味しいワインと共に、ぜひお試し下さい。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
[2010.03.25更新]
   
BYO(Bring Your Own)
ワインのお持ち込みが出来るようになりました。
頂き物のワインなど、空ける機会がないなぁ、という時に便利かも!
グラスお値段は、お一人様1000円です。詳しくはスタッフまで。
[2010.02.16更新]
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ワインの種類が豊富になりました!!
赤、白各5種類ずつ、グラスとカラフェでの御用意となりますので、お気軽に色々な味をお試し頂けます!その他にボトルワインの御用意もございますので、ぜひそちらも御利用下さい。
[2010.01.19更新]
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Strawberry sweets & cocktails
今年も苺の季節となりました。1月12日(火)より期間限定で苺フェアが始まります。スイーツやカクテルなど、甘酸っぱい苺を使ったオリジナルメニューを御用意致しました。ぜひ、いろいろとお試し下さいませ。
[2010.01.13更新]
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12月限定Party Plan!!
ご予算に合わせて3つのコースを御用意致しました!コースを御予約の方に限り、2800円のボトルワインを2000円にてご提供致します!詳しい内容は、PARTY の項目をご覧下さい。
[2009.12.09更新]
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冬メニューSTART!!
11月18日(水)より冬メニューが始まりました。
今回は、旬の魚介や野菜を活かした、寒い季節にぴったりの
温かいお料理を御用意致しました。
ご友人と一緒に温かいお料理を囲んで楽しい時間をお過ごし下さい。
また、パーティーメニューも新しくなりましたので、
グループのお客様もどうぞ御利用下さい。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
[2009.11.18更新]
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秋メニューSTART!!
9月3日(木)より秋メニューが始まりました。
旬の食材を活かしたお料理や、デザートを多数ご用意致しました。
一足先に秋を感じてみてはいかがでしょうか?
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
[2009.09.03更新]
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夏メニューSTART!!
6月3日(水)より夏メニューが始まりました。
今回は、酸味と辛味をテーマに夏の暑い時期にぴったりなお料理を
御用意致しました。
* ムール貝の白ワイン蒸し バイマックル風味
* 夏野菜のグリル
* 鰯とういきょうのコンフィ
* 仔羊の香草カツレツ
* 海老と空芯菜、青唐辛子のクリームスパゲッティーニ ライム風味
* フレッシュトマト、ブラックオリーブ&
ケーパーの冷製フェデリーニ
* 枝豆とじゃがいも、2種のクリームニョッキ

キリっと冷えたビールやシャンパン、ワイン等、どのお料理も相性抜群です。また、季節のデザートとして、

* フレッシュマンゴーのクレープ
ヴァニラアイスクリーム添え

* ビターチョコレートのスフレケーキ
ヴァニラアイスクリーム添え

も御用意致しました
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げております。
[2009.06.03更新]

春メニューSTART!!
3月12日(木)より春メニューが始まりました。
今回のお薦めは、柔らかい仔羊のミートボールと
白いんげん豆をじっくり煮込んだ「仔羊のスパイシーカスレ」、
ふんわりと口溶けが良く、シャンパンやワインと相性抜群の
「白身魚のクネル アメリケーヌソース」、
その他にも緑鮮やかな「ほうれん草とじゃがいも、
リコッタチーズのクリームニョッキ」、
魚介たっぷりの「ブイヤベース風焼きリゾット」など。
季節限定のデザート、フレッシュな苺を使用した「苺のエクレール」、
濃厚な味わいの「キャラメルガトーショコラ ヴァニラアイスクリーム添え」など、
春らしく色鮮やかなお料理が揃いました。
是非、お試し下さい。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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[2009.3.12更新]

Party season at ura
忘年会や新年会に向けて、パーティーメニューをご用意しております。
ご予約お待ちしております。

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[2008.11.27更新]

冬メニューSTART!!
11月13日(木)より、冬メニューが始まりました。
今回のお薦めは、岩牡蠣をハーブバターソースで仕上げた「岩牡蠣のグラタン」や新鮮な牛肉を使用した「国産牛肉のタルタル」、季節限定デザート「林檎のクランブルパイ ヴァニラアイスクリーム添え」など。
魅力的なお料理を多数、ご用意いたしました。
シャンパンやワイン共に相性抜群ですので、是非、一緒にお試し下さい。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
また、忘年会、新年会の御予約も随時受け付けております。

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[2008.11.12更新]

11/20 木曜日 ボジョレーヌーボー解禁!!
フレッシュなワインを楽しむ秋のワインイベントが今年もやってきました!
事前にご予約いただいたお客様にはボトルを特別価格にてご提供致します。

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[08.11.12更新]]

秋メニューSTART!!
9月17日(水)より、秋の新メニューが始まりました。赤ワインにぴったりな「フォアグラのテリーヌ」に加え「ポルチーニ茸と栗のクリームスパゲッティーニ」や「じゃがいものニョッキフォンデュ」など、秋の食材をふんだんに取り入れた温かいお料理を多数、ご用意致しました。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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[2008.9.11更新]

夏メニューSTART!!
6月17日(火)より夏の新メニューが始まりまた。
ura ebis.の定番メニュー「いちじくと生ハム、リコッタチーズのタルティーヌ」や「フレッシュトマト、ブラックオリーブ&ケーパーの冷静フェデリー二」に加え「穴子とフォアグラのテリーヌ」や「じゃがいのとビーツ、2種類のクリームニョッキ」など、見た目にもすずしげまた、色鮮やかで夏にぴったりのメニューを数多くご用意しました。
是非お試し下さい。

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[2008.6.17更新]

Recommended WHITE WINE
暖かくなってきたこの時期にぴったりの白ワイン。
普段はボトルでしか飲めない白ワインを、期間限定でグラスでお楽しみ頂けます。
是非この機会にお試し下さい。

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[2008.04.25更新]

3/6(木)より春メニューが加わりました!
3月6日 START!!
大人気「いちじくと生ハム、リコッタチーズのタルティーヌ」
を始め、「帆立と春野菜のテリーヌ ミルフィーユ仕立て」や
「静岡県産桜えびと竹の子のクリームスパゲッティーニ」など
色鮮やかな、春を感じさせるメニューを他にも数多く
ご用意致しました。スタッフ一同皆様のお越しを心より
お待ちしております。

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[2008.03.06更新]

苺のティラミス始まりました。
本日2月6日よりデザートで苺のティラミスが始まりました.フレッシュな苺とマスカルポーネをふんだんに使い、エスプレッソの苦味が効いた濃厚なティラミスです。是非お試しください!!

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[2008.02.06更新]

11/15(水)冬MENU START!!
11月15日より冬の新メニューが始まりました。大人気のいちじくのタルティーヌを冬季はいちじくをコンフィチュールにして仕上げました。他にも、じゃがいものニョッキフォンデュ、牡蠣と春菊のクリームスパゲッティーニ、林檎パイ ヴァニラアイスクリーム添え など、ura ebis.らしく温かい料理を数多くご用意しておりますので、様々なシーズンでどうぞご利用下さい。忘年会・新年会のご予約も随時受け付けております。

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[2007.11.21更新]

9/13(水)秋メニューが加わりました!
9/13 START!!

ura ebis.定番メニューに「かぼちゃのニョッキフォンヂュ」「浅利の焼きリゾット」「モンブラン マロングラッセ添え」など、秋の味覚が存分に楽しめるメニューが加わりました!まだまだ暑いこの季節にシャリシャリのフレッシュフルーツソルベをシャンパンで割ったura ebis.オリジナルの白桃。、巨峰のシャンパンソルベはいかがでしょうか?是非皆様のご来店をお待ちしております。

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[2007.10.09更新]

6/27(水)より夏メニューが加わりました!
6/27 START!!

「いちじくと生ハムリコッタチーズのタルティーヌ 
はちみつと黒胡椒がけ」を始め夏の定番人気メニューや
「モッツアレラチーズとバジルのビーフカツレツ」
など新メニューも登場しました。
キリッと冷やしたシャンパンやスパークリングワイン、ビールなどと
一緒にお楽しみ下さい。
もちろん季節限定のデザートもご用意しております。

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[2007.06.27更新]

THANK YOU FOR COMING!!
ura ebis. 6st Anniversary Party.


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[2007.06.25更新]

6th Anniversary Party “origin...”
6月20日(水) 18:30〜22:30
(
no charge / free drink & finger food)
みなさまのご愛顧によりura ebis.は6周年を迎えました。
日頃の感謝を込め、そして、原点回帰して新たに成長して
いきたいという気持ちを込めてアニバーサリーパーティー
[origin]を開催いたします。みなさまと楽しい時間を過ごさせて
いただきたく、スタッフ一同心よりお待ちしております。
*当日のランチ営業は、12:00〜15:00(L.O.14:00)となります

 
[2007.05.22更新]
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Recommend Wine
シャルドネ、ミュスカデ、ソーヴィニヨンブランなどなど
5種の様々な白ワインがグラスでお楽しみ頂けます。
夏目前の暑くなってきたこの時期にもぴったりです。
忙しい仕事の合間にでも、 ぜひura ebis.に遊びにきてください!

[2007.05.15更新]
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ウラの春のシーズンメニュー更新しました。
おすすめは、サーモンのポワレ ブールブランソース、
自家製ソーセージのグリル、春野菜のバーニャカウダ等。是非、お試し下さい。
[2007.03.15更新]
 
 
 
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