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ウラエビスのおすすめシーズンメニュー
忘れがちな旬な食材を活かした一品を、お好きなレギュラーメニューに添えて。 |
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長崎県産トマトとカッテージチーズのサラダ
Salad of tomato from Nagasaki, & cottage cheese
長崎県の甘いトマトをシンプルなサラダに仕立てました。カッテージチーズと数種類のハーブを添えて。
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780円 |
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焼きそら豆とゴルゴンゾーラのキッシュ
Quiche of broad been & gorgonzola
焼き立ての熱々をお召し上がり頂くた為、少々お時間がかかります。
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980円 |
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蛤とワイルドルッコラのクリームスパゲッティ―二
Cream spaghetti of a hard clam & wilde rocket salad
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1,450円 |
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真鯛のコンフィとアスパラガスのリゾット
Risotto of confit of red sea bream & asparagus
甘みの増した旬のアスパラガスをふんだんに味わえるリゾット。
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1,450円 |
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苺とスフレグラッセのクレープ
Crepe of strawberry & souffle glace
ふんわり口どけの良いふんわりとした自家製アイスクリームを米粉のもちもちとしたクレープで包みました。
フレッシュの苺ソースと共にお召し上がり下さい。
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880円 |
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| ビターチョコレートのスフレケーキ ヴァニラアイスクリーム添え
Souffle cake of bitter chocolate with vanilla ice cream
定番のビターチョコレートを使ったスフレケーキ。
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880円 |
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