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| 自然派ワインや国産ワインを多数取り揃えております。 |
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| スパークリングワイン |
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高畠ワイナリー 嘉 スパークリングピノ
山形 / シャルドネ
柔らかな喉越しの国産スパークリング
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glass 800円
botlle 4,500円 |
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| Blanc［白］ |
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リビングアース シャルドネ
ラングドック / シャルドネ （自然派）
シャルドネの風味が感じられるスッキリとした
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glass 650円
bottle 3,700円 |
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ドメーヌ・ランドロン ミュスカデ セーブルエメーヌ
ロワール / ミュスカデ （自然派）
ミネラル感たっぷりの瑞々しいミュスカデ
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glass 760円
bottle 4,300円 |
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高畠ワイナリー ドライ シャルドネ
山形 / シャルドネ
とてもフルーティな国産シャルドネ
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glass 800円
bottle 4,500円 |
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ヴァンサン・リカール トゥーレーヌ ル・プティオ
ロワール / ソーヴィニヨンブラン（自然派）
青林檎のような風味が広がる爽快なワイン
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glass 800円
bottle 4,500円 |
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| Rouge ［赤］ |
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リビングアース カベルネソーヴィニヨン
ラングドック / カベルネソーヴィニヨン（自然派）
軽くスッキリしたワイン
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glass 650円
bottle 3,700円 |
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ル・タン・デ・ジタン
ラングドック / カリニャン（自然派）
渋みの弱いまろやかな味わい
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glass 670円
bottle 3,800円 |
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ボデガス・オリバーレス・パナロス
スペイン / モナストレル （自然派）
スパイシーで味わい深い１杯
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glass 760円
bottle 4,300円 |
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ココファームワイナリー 農民ロッソ
栃木 / カベルネソーヴィニヨン
あっさりとして飲み易く毎年人気の国産ワイン
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glass 760円
bottle 4,300円 |
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ディーバンセカンド
ボルドー / メルロー カベルネソーヴィニヨン
余韻が長く重厚な味わい（自然派）
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glass 800円
bottle 4,500円 |
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ギイ シャルルマーニュ／グランクリュ ブラン ド ブランNV
Domaine Guy Charlemagne / Grand Cru Reserve Blanc de Blanc
NV
シャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区で最もエレガントで
ミネラルに 溢れ、長命なシャンパーニュを産み出すメニル村。
卓越した酸とミネラルから最高のエレガンスを表現する。
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10,500円 |
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エリック ロデス／グランクリュ ブラン ド ノワールNV
Domaine Eric Rodez / Grand Cru Ambonnay Blanc de Noirs
類稀なるピノ・ノワールを産み出すことで知られるアンボネイ村。
名門クリュッグの醸造長を長年勤めた彼のつくるシャンパンは
芳醇でふくよかな中に素晴らしいフィネスを持ち合わせる。
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12,000円 |
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| Blanc [白] |
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ドメーヌ・ランドロン／ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ
Domaine Landron/ Muscadet Sevre et Maine
ワインへの深い愛情に満ちたワインの理解者である生産者
柑橘類を思わせる爽やかな香りで、口当たりも良く、
生き生きとして心地よい果実味・ミネラルを感じる味わい
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3,800円 |
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ティエリーピュズラー/トゥーレーヌソーヴィニヨン07
Thierry Puzelat/Touraine Sauvignon07
生産者のティエリーピュズラー氏はビオワインの寵児として
注目を浴びる一人。 酸味がくっきりしているけれど
快い酸味で、ナチュラルですっきり。
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4,500円 |
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ボアルカ/トゥーレーヌソーヴィニヨン06
les Bois Lucas /Touraine Sauvignon06
ワイン好きのコスモ･ジュン代表：新井順子さんが、とうとう
『自分でワインを造りたい』という願望の元に完成、
そんな彼女の最高傑作の中の一本 |
7,800円 |
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| Rouge [赤] |
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クロデュトゥエブッフ/シュヴェル二 ルージュ
ルイヨン07
Le Clos du Tue-Boeuf /Cheverny Rouge - Rouillon07
日本の自然派ワイン市場で最も人気の高い自然派ワインの一つ
口当たりはなめらかでやわらかく、果実の旨みと美しい酸がバランス良いワイン |
4,500円 |
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ティエリーピュズラー/トゥーレーヌルージュ テニスエール
ピノ・ドニス07
Thierry Puzelat /Touraine Rouge La Tesni_re Pineau d'Aunis07
飲めば魔法がかかった様に癖になってしまう極上の
癒し系自然派ワインの造り手。ロワールの土着品種、ピノドニスも
彼にかかれば華やかなピノノワールのようなポテンシャル
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5,000円 |
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ボワルカ/ミド カベルネ・フラン06
Les Bois Lucas/VdT Mido Cabernet Franc 06
日本人女性醸造家新井順子さんによるワイン。
ワインに対する姿勢と情熱は現地でも高く評価されている
香りや味わいも葡萄本来の香りがするフローラルなワイン |
7,000円 |
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| Blanc [白] |
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ドメーヌ・ジョゼフ・エ・クリスチャン・ビネール/
ザブール・プランタニエール 06
Domaine Joseph et Christian Binner/Saveurs Printanieres 06
頑なに無農薬の農業を続けてきた名門の一族です
フルーティーな甘い香りとドライな喉越し、ナチュラルで華やかなワイン |
4,400円 |
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ドメーヌ ジュリアンメイエー/ナチュール07
Domaine Julien Meyer/Nature 07
自然派ワイン生産者の間では知らない人はいないほど
有名な生産者シルヴァネールとピノブランのブレンド、
口当たりソフト、まさしくナチュールな味わい |
4,400円 |
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ミットナット フレール/リースリング07
Mittnacht Freres /Riesling07
アルザス新世代一の注目の作り手、マルクと
クリストフのミットナット兄弟。黄色の花や蜂蜜の香り・すっきり辛口で、
爽やかな酸とミネラルによって、味わいが持続 |
4,800円 |
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マルクテンペ/ゲヴェルツトラミネール05
DomaineMarcTempe/Gewurtraminer05
アルザスの自然派として今やトップの座を射止めた
造り手として有名。 ドライで香りが見事なほどにたつ。
ドライフルーツ系の強烈な香りが見事 |
5,200円 |
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ドメーヌ ジュリアンメイエー/ピノノワール レ ピエール シャウド07
Domaine Julien Meyer/ Pinot Noir Les Pierres Chaudes 07
頑なに理想を追い求め続ける生産者
柔らかく愛想の良い味わい、ミネラリーでエキスに旨みを感じる味わいで、
バランスも良くご機嫌に美味しいワイン |
6,500円 |
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| Blanc [白] |
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ドメーヌ ピエール モレ/ブルゴーニュ・アリゴテ06
omaine Pierre Morey/ Bourgogne Aligote 06
テロワールの持つ味わいを表現することに正確にならなければいけない
という考えを常に持つ生産者。ビオディナミ100%の究極アリゴテ辛口ワイン
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4,800円 |
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アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール/シャブリ・ユムール・デュ・タン07
ice et Olivier de Moor / Chablis - l'Humeur du Temps07
アリスとオリヴィエの若いカップルが作る素晴らしいシャブリ
綺麗な酸味とミネラル感に、じわーっと広がる果実味、しみじみ美味しい |
5,500円 |
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ドメーヌ ルフレーブ/マコン ヴェルゼ07
DomaineLeflaive/ Macon Verze07
白ワインの至宝ともいえるドメーヌ、作られるワインは世界中で絶賛
フレッシュでジューシー、穏やかできれいな酸を持ち合わせている |
7,000円 |
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| Rouge [赤] |
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マルセルラピエール/ボジョレー カンボン07
Marcel Lapierre/ Beaujolais Ch.Canbon07
フランス自然派ワインの巨匠、マルセルラピエール
果実味のがタップリで奥深い旨味のある、奇麗で、肉厚なボジョレー |
4,800円 |
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ルーデュモン/ブルゴーニュルージュ06
Lou Dumont/Bourgogne Rouge06
日本人醸造家、仲田晃司によるブルゴーニュワイン
果実味と酸が生き生きとして旨味のある、仲田節が冴え渡っている |
5,800円 |
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プリューレロック/ニュイアン06
Prieure Roch/Nuits”1”AOC Nuits st. Georges 1er Cru06
あのロマネコンティを生産するDRCの共同経営者。 自然の魅力が
ぎっしり詰まったワイン。自然のままを追い求め 究極のワインを 醸し
バランスのとれた果実味・酸味、花束のような芳香に艶美な質感
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9,800円 |
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| Blanc [白] |
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ヴィーニュヴェルト/ブラン06
Vertes /Blanc06
ボルドーで名高い「リュシアン・リュルトン」ファミリーが、
総力を結集し最高のコストパフォーマンスを実現華やかな
香りとフルーティーな味わい
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3,000円 |
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| Rouge [赤] |
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ヴィーニュ・ヴェルト／ルージュ07
Vignes Vertes/ Rouge07
ボルドーで名高い「リュシアン・リュルトン」ファミリーが、
総力を結集し最高のパフォーマンスワイン
メルロー種主体の豊かな果実味と滑らかな味わい |
3,000円 |
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シャトーレアル 06
Ch_teau Real 06
元シャトームートン、オーパスワン等を造っていたフィリップ・レスピー氏
ノンフィルターでビン詰め。果実味がしっかりと詰まったエレガントなワイン |
6,000円 |
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シャトーラトゥールフィジャック 06
Chateau La Tour Figeac 06
サンテミリオンの中でも最高のテロワールを持つワイン。
飲むと果実の甘さは抑えられ、滑らかな酸ときめ細かいタンニンが
調和した穏やかな印象 |
9,000円 |
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| Blanc [白] |
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カステルモール協同組合/ビュベット ブラン
Cave Castelmaure/Vdt Bubette Blanc
ヴィニロン（ぶどう栽培・ワイン醸造家）が集まりできたワイン
果実味と酸味のバランスが大変良く、とても爽やかな印象の味わい |
3,000円 |
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テールドシュッド/ブラン07
Terres du Sud/ Blanc07
ローヌのワイン製造者のスーパースター ルイ・バルオール氏監修
ヴィオニエ種とソーヴィニヨンブラン種のバランスが絶妙 |
3,500円 |
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ルマゼル/キュヴェミアス05
Le Mazel / Cuvee Les Leches05
自然派を語る時、欠かせない存在、マゼルが大地のパワーを
最大限に引き出すワイン。 瑞々しく溢れだす果実未、
アフターに向かうほどヴィオニエらしい力強くも温かみのあるワイン |
5,000円 |
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| Rouge [赤] |
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カステルモール協同組合/ ビュベット ルージュ
Cave Castelmaure/ Vdt Bubette Rouge
Buvette"とは昔の言葉で、ワインを飲む場所、ブラッスリー、
立ち飲みスタンド、 軽食堂という意味と共に、気のおけない仲間が
集まったときに飲みたいワイン |
3,000円 |
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シャトー・フォン・シプレ ＪＬＦ ニャン・ニャン06
Chateau Fond Cypres/ VdT Rouge JLF Gnan-Gnan06
日本人醸造家の新井順子さんとフランス人2人とのワインプロジェクト。
カリニャンだからニャンニャン甘い香りで、すっと溶ける味わい、
コクがあり辛口のワイン |
3,800円 |
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エルヴェスオー/アルディッシュ シラー06
Herve Souaut/ Vdt Ardeche Syrah 06
自然そのものの旨みを引き出すことに全ての情熱を注ぐ生産者、
スパイスのような複雑な風味もあり、まろやかなベリー系の甘さも
感じられる優しいタッチのワイン |
4,800円 |
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