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yao [ヤオ]
TEL:03-3475-0860
東京都渋谷区神宮前 2-33-12
ビラビアンカ1F
月〜金曜日 11:30〜25:00
土曜日 12:00〜25:00
日祝 12:00〜23:00 |
| [MAP] |
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| yao speciality |
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yao 5種プレート
yao plate of 5 appetizers |
2,500円 |
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白レバーのムースとパンドカンパーニュ
White liver mousse with “pain de campagne”
レバー好きにはたまらない一品。是非ワインとご一緒に！ |
850円 |
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自家製黒豚ロースハムとピクルス
Home made ham made of black pork loin & pikles |
980円 |
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鮪とアボガドのタルタル
Tartar of raw tuna & avocado
ピリっと辛いマグロとレモンチャツネのアクセントが効いたタルタルです。 |
980円 |
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真鯛のカルパッチョ トマトのジュレソース
Carpaccio of sea bream with tomato jelly sauce
トマトの旨味が凝縮されたジュレと香り高いオリーブオイルをソースにしたカルパッチョです。シンプルな味付けが鯛の旨味を一層引き立てます。 |
1,300円 |
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スパニッシュオムレツ ラタトュイユ添え
Spanish omelet with ratatouille |
800円 |
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| ＊ n e w |
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小ヤリイカと菜の花のガーリックソテー
Garlic sauted of squid & rape blossoms
ヤリイカの甘さとやわらかい食感。旬の素材をシンプルに調理した一品です。 |
1,200円 |
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| ＊ n e w |
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ズワイ蟹の海老巻きクリームコロッケ
Cream croquette of crab
蟹肉のたっぷり入ったクリームで丸ごと一尾の海老を包みコロッケにしました。 |
1,400円 |
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| ＊ n e w |
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ハーブチキンのシャルドネ蒸しとパプリカのマリネ
Steamed chiken with herb & chardonnay, served with marinated paprika
シャルドネでやわらかく蒸し上げた鶏肉と野菜のマリネを酸味のある粒マスタードソースでどうぞ。 |
1,000円 |
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有機野菜のバーニャカウダ
Bagna Cauda |
regular 1,400円
half 950円 |
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ロメインレタスのシーザースサラダ
Caesars salad
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1,300円 |
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| ＊ n e w |
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ソフトシェルクラブのエスニックサラダ
Ethnic salad with fried softshell crab
ナンプラーベースのドレッシングで和えたサラダに殻ごと食べられるソフトシェルクラブのフリット。青唐辛子、ナッツのトッピングをアクセントに加えました。
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1,500円
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オリーブの盛り合わせ
French fried potatoes |
600円 |
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yao 自家製瓶詰めピクルス
Home made ham made of black pork loin& pikles |
650円 |
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チーズの盛り合わせ
Assortment of cheese |
1,600円 |
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ガーリックトースト
Garlic toast |
850円 |
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フレンチフライ
French fried potatoes |
600円 |
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オニオンリング
Fried onion ring |
700円 |
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ドロップピザ
drop PIZZA
トマト、モッツァレラ、バジル |
1,400円 |
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ロックピザ
rock PIZZA
スパイシーミート、ズッキーニ、マッシュルーム、オリーブ、ガーリック |
1,600円 |
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| ＊ n e w |
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ハラピザ
hara PIZZA
スライスした旬のアスパラガス、モッツァレラ、ロックフォールをふんだん載せたピザです。ロックフィールチーズをアクセントに。
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1,600円 |
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| ＊ n e w |
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鴨肉のラビオリ サワークリームトマトソース
Wild duck in ravioli with sour cream & tomato sauce
鴨の粗挽き肉の入った自家製ラビオリをサワークリーム、トマトの２種のソースでお召し上がりください。 |
1,250円 |
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| ＊ n e w |
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空豆のニョッキと生ハム ブロッコリーのソース
Gnocchi of broad beans & uncured ham with broccoli sauce
空豆のペーストを練り込んだニョッキをブロッコリーソースのクリームでいただく目にも鮮やかな一品です。 |
1,250円 |
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| ＊ n e w |
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タコのコンフィ 濃縮トマトのペペロンチーノ
Aglio Olio e Peperoncino with cofit octopus & concentrated tomatoes
柔らかく煮込んだタコとじっくりを乾燥させた濃厚なトマトをかけ合わせたペペロンチーノです。 |
1,450円 |
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自家製パンチェッタのアラビアータ
Arrabbiata with homemade pancetta
手間暇かけて作ったパンチェッタを豪快に使ったピリッと辛いトマトソースパスタ。 |
1,560円 |
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| ＊ n e w |
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ホタテ貝のポワレ レッドカレーソース ジャスミンライス添え
ﾒPo人謝 of scallop with red curry sauce & jasmine rice
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メカジキのムニエル ローズマリークリームソース
Meunire of swordfish
served with cream sauce,flavored rosemary
ムニエルにしたメカジキに濃厚なローズマリーの効いたクリームソースをからめた冬にぴったりな魚料理。是非白ワインと一緒にどうぞ。 |
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| ＊ n e w |
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沖縄アグー豚のジャンボソーセージ
Jumbo sausage of ﾒAGUﾓ pork (from OKINAWA)
旨味、甘み成分が豊富で柔らかく、コレステロール値が1/4の沖縄アグー豚を使用したボリュームたっぷりのソーセージ。 |
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| ＊ n e w |
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ホロホロ鳥のコンフィと春キャベツのブレゼ
Confit of helmeted guineafowl & steamed cabbage
タンドリースパイスを振りかけたホロホロ鶏のコンフィと甘くて柔らかい春キャベツをシェリービネガーで甘酸っぱく蒸しにしました。 |
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| ＊ n e w |
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仔羊スネ肉のクスクス
Ragout of lamb with couscous
羊の骨付き肉をエスニックスパイスでじっくり煮込みました。ソースをクスクスに絡めてお召し上がり下さい。 |
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牛リブロースのガーリックペッパーステーキ
Garlic pepper beaf steak |
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| ＊ n e w |
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清美オレンジとチョコチップシフォン
Chocolate chip chiffon cake with "KIYOMI" orange
お酒の効いたシフォンケーキとジューシーな清美オレンジ、
コーヒー風味のクリームと一緒にお召し上がり下さい。 |
800円 |
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ミックスベリーのタルト
Mixed berry tart
ストロベリー・ラズベリー等の数種類のベリーを一度に楽しめるタルトです。 |
750円 |
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本日のホームメイドアイスクリーム
Home made original ICE CREAM of the day |
550円 |
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本日のホームメイドソルベ
Home made original SORBET of the day |
550円 |
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ガトーショコラ 自家製アイスクリーム添え
Gateau chocola with home made original ICE CREAM |
750円 |
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N.Y.チーズケーキ 赤いベリーのソース
N.Y. cheese cake served with raspberry sauce |
750円 |
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アイスクリームのエスプレッソがけ ラム酒添え
Ice cream espresso + rum |
650円 |
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＊本日ものは黒板をご覧になるかスタッフにお尋ね下さい。
＊please look blackboard or ask our staff. |
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