紅花たまごのポーチドエッグとベーコン、ほうれん草のリヨン風サラダ
Spinach salad with poached Benibana egg & bacon

とろとろの半熟たまごと紅花たまごを使用した風味豊かな自家製マヨネーズをドレッシングに香ばしく焼いたベーコンとたっぷりの野菜をお召し上がりください。

紅花たまごのチーズスフレ アメリケーヌソース
Cheese shoffle of Benibanatamago egg with sauce Americaine

ふんわり焼き上げたチーズスフレオムレツに、旨味を充分に引き出し丁寧に仕上げた海老のクリームソースをかけてお召し上がりください。

半熟紅花たまごとアスパラガス、チーズのビスマルクピザ
Pizza served with Benibana egg, asparagus & cheese

半熟たまごとアスパラガスは相性抜群の定番の組合せ、白ワインによく合います。

紅花たまごとパンチェッタのカルボナーラ
Carbonara of Benibana egg with pancetta

濃厚な甘みとコクを持つ紅花たまごのカルボナーラ、クセになる１品です。